Côtes d'Auxerre

Côtes d’Auxerre – The Quiet Charm of Northern Burgundy

AOC Côtes d’Auxerre is a hidden gem from northern Burgundy, located in the Yonne département, near Chablis. This small appellation produces fresh, mineral-driven white wines from Chardonnay, as well as light, elegant Pinot Noir reds, and some fruity rosés.

The whites are crisp and zesty, echoing Chablis with aromas of white flowers, lemon, and green apple, and a distinctive chalky minerality. The reds are smooth, easy-drinking, and expressive, with notes of red cherry, strawberry, earth, and mild spice, perfect for casual meals, charcuterie, or vegetarian dishes.

Our curated collection highlights artisanal producers, many working organically or sustainably, who bring out the authentic and approachable soul of this northern Burgundy terroir.

Côtes d’Auxerre – La Bourgogne discrète aux accents chablisiens

L’AOC Côtes d’Auxerre est une appellation méconnue mais pleine de charme, située dans le département de l’Yonne, à deux pas de Chablis. Elle propose des vins rouges élégants à base de Pinot Noir, ainsi que des vins blancs tendus et minéraux issus du Chardonnay. On y trouve aussi quelques rosés légers et fruités.

Les vins blancs des Côtes d’Auxerre rappellent les Chablis par leur fraîcheur, leur vivacité et leur trame minérale, avec des arômes de fleurs blanches, de citron, de pomme verte. Les rouges, souples et expressifs, développent des notes de cerise, de fraise, de sous-bois et d’épices douces, parfaits pour des plats simples, de terroir ou végétariens.

Notre sélection met en avant des vignerons engagés, souvent en bio ou en conversion, qui valorisent ces terroirs bourguignons du nord avec précision, sincérité et authenticité.